Сидорова Е.Н.
Залог здоровья дошкольников - правильное питание. Правильное питание очень важно для гармоничного развития ребенка дошкольника и укрепления его физического здоровья. У детей дошкольного возраста происходит интенсивный рост и развитие, совершенствуются функции нервной системы, усиливаются процессы обмена веществ, формируются необходимые навыки и привычки, приобретаются базовые физические качества, вырабатываются черты характера. О пользе овощей и фруктов знают все. Их биологическая ценность для организма неоспорима. Овощи и фрукты не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших нутриентов, от которых напрямую зависит здоровье человека. Кроме того, овощи и фрукты имеют превосходный вкус и аромат, никакая другая еда не приносит большего удовольствия и пользы. Это настоящий подарок природы, позволяющий обеспечить организм жизненно необходимыми полезными веществами. Фрукты: содержат витамин С и бета-каротин, большое количество пищевого волокна. Цельные фрукты предпочтительнее.
В питании ребенка непременно должны присутствовать витамины. Они, в частности, содержатся в овощах и фруктах. Однако не все дети употребляют в пищу данные продукты, и недостаток витаминов, микро- и макроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии дошкольников, что является очень серьезной проблемой. Мы забываем о самых простых и естественных вещах: необходимости обратить пристальное внимание детей и родителей на свое питание.
Здоровье – это то, что мы едим. Пища помогает ребёнку расти, даёт ему необходимую энергию. Поэтому еда должна быть не только вкусной , но и полезной. А полезная еда – это прежде всего свежие овощи, фрукты
Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, понимание того, что качественная еда должна являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание — залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие здоровья и долголетия, но не все это воспринимают серьезно